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Mathilda Colelough

CV Mathilda Colelough

Summary

Dynamique et ouverte, je suis à la recherche d'un projet stimulant dans lequel me lancer pleinement!

Professional experiences

Promotional projects manager

Alaïa SA

From May 2022 to March 2023

Cheffe de projets - promotions et événements

Alaïa SA , Sion

From May 2022 to Today

Alpine surf club & clinics supervisor

Alaïa SA

From February 2022 to February 2023

Alpine surf club & clinics supervisor

Alaïa SA

Since 1. february 2022

Alaïa surf trips project coordinator

Alaïa SA

From October 2021 to February 2022

Alaïa surf trips project coordinator

Alaïa SA

From October 2021 to February 2022

Surfschool coordinator

Alaïa SA

From March 2021 to November 2021

Surfschool supervisor

Alaïa SA

From March 2021 to November 2021

Ceo & co-founder

SOLEIL EXPLORER SARL , Apples

From November 2018 to May 2023

Organisation de croisières sportives de luxe sur un catamaran dans les Caraïbes

Mise en place administrative de l'entreprise
Mise en place des stratégies de vente et gestion des réservations
Gestion de l'approvisionnement et du F&B (menus, intolérances et allergies, protocoles sanitaires)
Gestion des finances
Hôtesse, cuisinière et sailing crew

Founder & ceo

SOLEIL EXPLORER SARL

Since 1. november 2018

Manager

Surfshop 1028 Sàrl , Préverenges - Limited duration job

From April 2018 to October 2018

Gestion des achats
Gestion du personnel et des plannings
Gestion des points de restauration
Gestion de l'événementiel
Coordination de projets

Co-gérant

Surfshop 1028 Sàrl

From March 2018 to November 2018

Responsable evenementiel

Surfshop 1028 Sàrl

From February 2017 to October 2017

Events supervisor

Surf Shop

From February 2017 to October 2017

Revenue analyst

HILTON LOS CABOS BEACH & GOLF RESORT , San jose del cabo - Graduate Internship

From July 2016 to January 2017

Assister le Revenue Manager dans la récolte et l'analyse de données (rapport d'occupation, RevPar, ADR)
Mise en place de stratégies de prix

Events manager

Surfshop 1028 Sàrl , Préverenges - Permanent job

From March 2016 to October 2017

Organisation d'événements jusqu'à 100 personnes
Contacts clients et création d'offres
Logistique F&B et infrastructures
Organisation opérationnelle et gestion d'équipes

F&b manager

YADLO , Préverenges

From October 2015 to October 2018

Logistique des commandes et des livraisons
Gestion opérationnelle et administrative des bars, du personnel de bar et planification des horaires
Contacts avec les partenaires et sponsors

Food & beverage manager

YADLO

From December 2014 to October 2018

Food & beverage manager

YADLO

From December 2014 to October 2018

Food & beverage manager

YADLO

From December 2014 to October 2018

F&b intern

W Hotels

From August 2014 to February 2015

F&b intern

WORLDHOTELS

From August 2014 to February 2015

F&b intern

W Hotels

From August 2014 to February 2015

F&b intern

W Verbier , Verbier - Graduate Internship

From July 2014 to January 2015

Service au sein du restaurant gastronomique de l'hôtel
Service au sein de l'équipe de room service
Chef au sein de la partie de patisserie

Sommelière

Linpasse bar à vin , Morges - Permanent job

From August 2013 to April 2017

Service à la clientèle
Découverte de l'oenologie et spécialisation en vins suisses

F&b intern

The Gleneagles Hotel

From January 2013 to June 2013

F&b intern

The Gleneagles Hotel

From January 2013 to June 2013

F&b intern

The Gleneagles Hotel

From January 2013 to June 2013

F&b intern

LAUSANNE PALACE & SPA

From October 2012 to October 2012

F&b intern

LAUSANNE PALACE & SPA

From October 2012 to October 2012

F&b intern

LAUSANNE PALACE & SPA

From October 2012 to October 2012

Windsurf instructor and sales assistant

Surf Shop

From April 2010 to June 2016

Windsurf instructor and sales assistant

Surfshop 1028 Sàrl

From April 2010 to June 2016

Windsurf instructor and sales assistant

Surf Shop

From April 2010 to June 2016

Instructrice de planche à voile

Surfshop 1028 Sàrl , Préverenges - Permanent job

From May 2009 to August 2015

Cours de planche à voile dispensés en anglais et français
Responsable du Club des jeunes
Organisation d'événements sportifs, comme par exemple le premier championnat suisse de Stand Up Paddle en 2010

Associations

YADLO

https://yadlo.ch

Membre fondateur

Degree

2018 – EHL Campus Lausanne

Languages

Français - Native language

Anglais - Fluent

Espagnol - Fluent

Allemand - Notion

Italien - Notion

Hobbies

  • Sports
  • surf
  • windsurf
  • kitesurfing
  • travels