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Mathilda Colelough

CV Mathilda Colelough

Zusammenfassung

Dynamique et ouverte, je suis à la recherche d'un projet stimulant dans lequel me lancer pleinement!

Berufserfahrungen

Promotional projects manager

Alaïa SA

Von Mai 2022 bis März 2023

Cheffe de projets - promotions et événements

Alaïa SA , Sion

Von Mai 2022 bis Heute

Alpine surf club & clinics supervisor

Alaïa SA

Von Februar 2022 bis Februar 2023

Alpine surf club & clinics supervisor

Alaïa SA

Seit 01 februar 2022

Alaïa surf trips project coordinator

Alaïa SA

Von Oktober 2021 bis Februar 2022

Alaïa surf trips project coordinator

Alaïa SA

Von Oktober 2021 bis Februar 2022

Surfschool coordinator

Alaïa SA

Von März 2021 bis November 2021

Surfschool supervisor

Alaïa SA

Von März 2021 bis November 2021

Ceo & co-founder

SOLEIL EXPLORER SARL , Apples

Von November 2018 bis Mai 2023

Organisation de croisières sportives de luxe sur un catamaran dans les Caraïbes

Mise en place administrative de l'entreprise
Mise en place des stratégies de vente et gestion des réservations
Gestion de l'approvisionnement et du F&B (menus, intolérances et allergies, protocoles sanitaires)
Gestion des finances
Hôtesse, cuisinière et sailing crew

Founder & ceo

SOLEIL EXPLORER SARL

Seit 01 november 2018

Manager

Surfshop 1028 Sàrl , Préverenges - Limited duration job

Von April 2018 bis Oktober 2018

Gestion des achats
Gestion du personnel et des plannings
Gestion des points de restauration
Gestion de l'événementiel
Coordination de projets

Co-gérant

Surfshop 1028 Sàrl

Von März 2018 bis November 2018

Responsable evenementiel

Surfshop 1028 Sàrl

Von Februar 2017 bis Oktober 2017

Events supervisor

Surf Shop

Von Februar 2017 bis Oktober 2017

Revenue analyst

HILTON LOS CABOS BEACH & GOLF RESORT , San jose del cabo - Graduate Internship

Von Juli 2016 bis Januar 2017

Assister le Revenue Manager dans la récolte et l'analyse de données (rapport d'occupation, RevPar, ADR)
Mise en place de stratégies de prix

Events manager

Surfshop 1028 Sàrl , Préverenges - Permanent job

Von März 2016 bis Oktober 2017

Organisation d'événements jusqu'à 100 personnes
Contacts clients et création d'offres
Logistique F&B et infrastructures
Organisation opérationnelle et gestion d'équipes

F&b manager

YADLO , Préverenges

Von Oktober 2015 bis Oktober 2018

Logistique des commandes et des livraisons
Gestion opérationnelle et administrative des bars, du personnel de bar et planification des horaires
Contacts avec les partenaires et sponsors

Food & beverage manager

YADLO

Von Dezember 2014 bis Oktober 2018

Food & beverage manager

YADLO

Von Dezember 2014 bis Oktober 2018

Food & beverage manager

YADLO

Von Dezember 2014 bis Oktober 2018

F&b intern

W Hotels

Von August 2014 bis Februar 2015

F&b intern

Worldhotels

Von August 2014 bis Februar 2015

F&b intern

W Hotels

Von August 2014 bis Februar 2015

F&b intern

W Verbier , Verbier - Graduate Internship

Von Juli 2014 bis Januar 2015

Service au sein du restaurant gastronomique de l'hôtel
Service au sein de l'équipe de room service
Chef au sein de la partie de patisserie

Sommelière

Linpasse bar à vin , Morges - Permanent job

Von August 2013 bis April 2017

Service à la clientèle
Découverte de l'oenologie et spécialisation en vins suisses

F&b intern

The Gleneagles Hotel

Von Januar 2013 bis Juni 2013

F&b intern

The Gleneagles Hotel

Von Januar 2013 bis Juni 2013

F&b intern

The Gleneagles Hotel

Von Januar 2013 bis Juni 2013

F&b intern

LAUSANNE PALACE & SPA

Von Oktober 2012 bis Oktober 2012

F&b intern

LAUSANNE PALACE & SPA

Von Oktober 2012 bis Oktober 2012

F&b intern

LAUSANNE PALACE & SPA

Von Oktober 2012 bis Oktober 2012

Windsurf instructor and sales assistant

Surf Shop

Von April 2010 bis Juni 2016

Windsurf instructor and sales assistant

Surfshop 1028 Sàrl

Von April 2010 bis Juni 2016

Windsurf instructor and sales assistant

Surf Shop

Von April 2010 bis Juni 2016

Instructrice de planche à voile

Surfshop 1028 Sàrl , Préverenges - Permanent job

Von Mai 2009 bis August 2015

Cours de planche à voile dispensés en anglais et français
Responsable du Club des jeunes
Organisation d'événements sportifs, comme par exemple le premier championnat suisse de Stand Up Paddle en 2010

Verbände

YADLO

https://yadlo.ch

Membre fondateur

Offizielle Routen

2018 – EHL Campus Lausanne – Bachelor of Science in International Hospitality Management

Sprachen

Français - Langue maternelle

Anglais - Courant

Espagnol - Courant

Allemand - Notion

Italien - Notion

Hobbys

  • Sports
  • surf
  • windsurf
  • kitesurfing
  • travels