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Camille Grange

CV Camille Grange

Professional experiences

Gérante et exploitante des établissements de gastro'vives sa (la micheline / gigi cucina & bar)

GastrO'Vives SA , Genève

Since 1. january 2020

Membre du conseil de fondation

FAE Geneve - Fondation d'aide aux entreprises , Genève

Since 1. january 2024

Directrice

GastrO'Vives , Geneve - Permanent job

From March 2019 to January 2020

Création de deux concepts de restaurants pour un appel d'offre lancé par les CFF

Equipe gagnante du concours pour le lancement de deux établissements

Participation à l'élaboration du projet ainsi que suivi du chantier au sein du bureau d'architecte en charge des travaux des deux restaurants durant 12 mois

Gérante des deux établissements
- La Micheline* - Avenue de la Gare des Eaux-Vives 3, 1207 Genève
- Gigi Cucina & Bar - Avenue de la Gare des Eaux-Vives 11, 1207 Genève

Directrice de la société GastrO'Vives SA (35 collaborateurs), en charge des opérations, du recrutement, des RH, finances, marketing et direction générale

Project manager

GastrO’Vives SA

From March 2019 to January 2020

Responsable gestion de projet

Firas Balboul Architecture & Design

From March 2019 to January 2020

Property account manager

HOMENHANCEMENT SA , Geneva - Permanent job

From March 2018 to April 2019

Digital marketing intern

DESIGN HOTELS GMBH

From July 2016 to January 2017

Head of marketing - career club

EHL HOSPITALITY BUSINESS SCHOOL

From September 2015 to May 2016

Student ambassador

EHL HOSPITALITY BUSINESS SCHOOL

From January 2015 to January 2017

Intern commis

FOUR SEASONS HOTEL LONDON AT PARK LANE

From July 2014 to January 2015

Event management intern

Uptown Geneva / Uptaste

From July 2013 to August 2013

Intern

Les Trois Verres

From June 2013 to August 2013

Intern

Régie Grange & Cie SA

From May 2012 to August 2012

Sales and customers service

La Deuxième Arcade

From January 2010 to December 2013

Additional training

Diploma

iFage - Assurances sociales & Salaires

2021 à 2021

• Assurances sociales :

Connaître les bases du système des assurances sociales en Suisse.
Les buts des assurances sociales
Le concept des trois piliers
Les conditions d'octroi des prestations de l'AVS, AI, APG militaire et maternité, ALFA, AC, LAA et LPP

• Questions générales sur la rémunération :

Expliquer l'importance du salaire pour les entreprises et leurs collaborateurs. Expliquer les avantages et les inconvénients des différents types de rémunération (salaire fixe, salaire horaire, salaire à la pièce, salaire en nature, commissions, gratifications, primes, bonus).

• Décompte de salaires :

Etablir des décomptes et des certificats de salaire et répondre aux questions qui s'y rapportent (prestations de tiers, impôts à la source, etc.) Traiter les activités spécifiques aux primes, déductions et prestations des assurances sociales (AVS, AI, APG, AC, LAA, indemnité maladie, LPP, ALFA, APG maternité).

Degree

2018 – EHL Campus Lausanne – Bachelor of Science in International Hospitality Management

Skills

Restaurant Management
Human Resources
Marketing
Food & Beverage
Food and Beverage Management
Operations Management
Finance