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Cayetano Gomez Fernandez

HAotel Asset Management

Summary

Currently I work as TS (Top Seller) in @Kaizen Hoteles. I am used to working in a team, always with staff under my charge. I am also fluent in the English language with which I work daily in my contacts with investors, suppliers and clients, and I am perfectly fluent in French given my two years experience in France (Perigord and Courchevel - Savoie). I have professional experience in the USA (Taberna del Alabardero - Washington DC), South America (Hotel Cuatro Vientos - Cuba), and Europe (Relais & Chateaux Domaine de Castel Novel and H. Relais & Chateaux Pralong 2000 France and Switzerland), as well as experience in the Basque Country (San Sebastían), Madrid and Costa del Sol.

Professional experiences

Chief commercial officer (cco)

KAIZEN HOTELES , Jerez de la frontera - Permanent job

Since 4. september 2023

Ts (top seller)

KAIZEN HOTELES

Since 2. september 2023

Dirección comercial corporativa de la cadena Hotelera de lujo.

Consultor inmobiliario afiliado

Engel & Völkers España

From January 2023 to September 2023

Consultor inmobiliario afiliado

Engel & Völkers España

From January 2023 to September 2023

Consultor Inmobiliario afiliado. MMC Sevilla/Cádiz. Especializados en el residencial de lujo y exclusivo con propiedades singulares. Competencia, exclusividad y pasión son los valores fundamentales de Engel & Völkers El objetivo de Engel & Völkers es ayudar a convertir los sueños inmobiliarios de los clientes en realidad.https://www.engelvoelkers.com/es/

Cmo chief marketing officer

UnoComaSeis

From May 2021 to March 2022

From the Marketing direction at UnoComaSeis we are going to promote the positioning of @UnoComaSeis as a large consulting and advisory company in technological solutions in a constantly changing business environment added to the challenge of global digital transformation.

Supervision of the marketing department.
Evaluation and development of the marketing strategy and the marketing plan.
Planning, direction and coordination of marketing efforts.
Communication of the marketing plan.
Research on the demand for the company's products and services.
Competitor research.
Development of pricing strategies in conjunction with the sales department, in order to maximize profits and market share, while maintaining customer satisfaction.
Identification of potential clients.
Development of promotions with advertising managers.
Understanding and developing budgets and finances, including expenses, research and development credits, investment returns, and profit and loss projections.
Development and management of advertising campaigns.
Creation of brand awareness and positioning.
Support for sales and lead generation efforts.
Coordination of marketing projects from start to finish.
Event organization.
Supervision of the marketing strategy in social networks and content marketing.

Cmo chief marketing officer

UnoComaSeis

From May 2021 to March 2022

Coo _ founder

FORTIA HEALTHCARE

From July 2020 to March 2022

FORTIA HEALTHCARE es una Compañía que desarrolla su actividad en el Sector Healthcare, en dos áreas principales la de Centros Residenciales para Personas Mayores y la línea de salud digital eHealthcare. Nuestro objetivo es ayudar a los inversores en sus estrategias de expansión, crecimiento y consolidación a través de la implementación de procesos de búsqueda y selección de activos Ad-Hoc para la puesta en marcha de proyectos llave en mano, búsqueda y selección de operadores y procesos M&A, En todos estos desarrollos tenemos en cuenta las diferentes estructuras corporativas de implantación y vehiculización, así como sus parámetros de rentabilidad tanto a nivel inversión como para procesos de desinversión.

FORTIA dispone de un equipo de profesionales con reconocida experiencia con más de 21 años en el sector Healthcare, Finance, Asset Management y fundraising completando todo un staff directivo de altas capacidades y dar respuesta inmediata tanto a los procesos de reposicionamiento, desarrollo, brokerage o fundraising en procesos de inversión/desinversión de carteras con tickets de inversión desde 5 M€ a 750 M€.

Estructuración y dirección del área de activos y operaciones
Consolidación y mejora de los procesos y sistema del área operativa
Desarrollo de los presupuestos del área de operaciones
Gestión de la Base de Datos de los activos
Dirección de los procesos de selección de activos
Asignación de los procesos de asesoramiento de operaciones
Estructuración e implantación de los procesos de mejora del área de operaciones
Procesos de Asset Management modo servicer previo encargo de clientes
Asistencia a los steering comittes
Asistencia y report a los comités de Dirección
Asistencia y report a los Consejos de administración
Asistencia y reports a las Junta Generales
Representación de FORTIA en Foros y eventos
Dirección de análisis de activos/Operaciones en los procesos de inversión (GP)
Propuesta de estructuración de procesos para el caso de expansión internacional

Coo _ founder

FORTIA HEALTHCARE

From July 2020 to March 2022

Director & partner

Lobby Hospitality Consulting Services

From October 2018 to September 2023

Lobby Hospitality Consulting Services is a Boutique Hotel Consulting firm wth these major services: Hotel Sale & Rental Brokerage, Procedure Manuals. Risk Management, Hotel Asset Management,
Hotel Operative Management, Hotel construction project management and Strategic Advice.

We want to creat with Lobby a special place to work for, a unic atmosphere of mutual respect an professional ambition. Characterized by ethic, professionalism, international character, leadership, shared social responsability and team work. We aspire to lead the innovation in services that improve the life of our clients.

Through a work of responsability trusting and instructing to organized people to work in proactive teams. Lobby provide a professional service and we offer a high quality of products for the hotel & Tourism sector a a fair price to our clients. Our operative results are not more then the measure of your success.

Lobby has a team of consultants specialized in each one of the services that the company develops. Our differential advantage is based on a detailed comprehension about the dynamism of the hotel & tourism sector, its markets and operative. Our methodology settles down through an adaptation of our Know-How to the needs and operations of the different production units or projects.

Director & partner

Lobby Hospitality Consulting Services

From October 2018 to July 2023

Associate director, strategic advice spain

Horwath HTL Spain, Portugal and Andorra

From December 2017 to January 2019

En los servicios de consultoría estratégica y transaccional damos forma al plan de negocio interno que optimice los gastos operativos y mejore el flujo de caja, asesoramos sobre una estrategia de ventas, marketing, gestión de ingresos y comercio electrónico que impulsará sus fuentes de ingresos y ayudará al negocio a ponerse de nuevo en marcha.

A largo plazo, tenemos también una amplia experiencia en reposicionamiento y otros instrumentos estratégicos para garantizar el futuro del activo de una manera sostenible.

Somos expertos en guiar a inversores, financieros, operadores y propietarios a través de la compleja naturaleza de las operaciones de adquisición, disposición y traspaso de la actividad hotelera.

El éxito de la gestión y el cierre de una transacción de hotel o alojamiento, requiere cuidado y atención a cientos de procesos altamente especializados. Gracias a la evaluación independiente y crítica de los activos físicos y de negocios completos en Horwath HTL somos capaces de ofrecer entendimiento sin precedentes sobre los temas críticos y las medidas que afectan al cierre de la transacción.

Associate director, strategic advice spain

Horwath HTL Spain, Portugal and Andorra

From December 2017 to October 2018

Tourism, leisure & hospitality director

Cámara de Comercio de Sevilla

From November 2017 to March 2022

Asesoramiento, Consultoría y gestión del área de Turismo, Ocio y Hostelería de la Cámara de Comercio de Sevilla.

Tourism, leisure & hospitality director

Cámara de Comercio de Sevilla

From November 2017 to March 2022

Ceo fundador

LACAYEJERA

From February 2013 to March 2022

Primera compañía de Food Trucks gastronómicos de Andalucía

Ceo fundador

LACAYEJERA

From February 2013 to March 2022

Tourism & leisure area manager

Arcus Consultancy Services Ltd

From September 2011 to September 2013

Gerente

Grupo Puratasca

From August 2009 to March 2017

Desarrollo del concepto Tasca Gourmet con cocina vista en establecimiento recordando los años 60 y 70. Gerencia y desarrollo del crecimiento de la marca.

Gerente

Grupo Puratasca

From August 2009 to March 2017

Managing director

MENTUR Hospitality Consulting Services

From February 2003 to September 2023

Gerente

Managing director

MENTUR Hospitality Consulting Services

From February 2003 to July 2023

Assistant f&b manager

Le Méridien Hotels & Resorts

From October 2002 to November 2003

Lead project manager

Grupo Lezama

From December 1999 to February 2001

Restaurant doña clara

Sevilla

From November 1998 to December 1999

Assistant manager

Hoteles C CUBA

From June 1998 to September 1998

Sales executive

MELIA HOTELS INTERNATIONAL S.A.

From February 1998 to June 1998

Assistant f&b manager

Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe

From August 1997 to February 1998

Ejecutivo comercial

MELIA HOTELS INTERNATIONAL S.A.

From December 1996 to July 1997

Receptionist

Relais & Châteaux

From June 1996 to October 1996

Public relations

Grupo Lezama

From June 1995 to October 1995

Restaurant service, captain

Grupo Lezama

From March 1995 to April 1995

Captain and public relations

El Cenador de Salvador Michelin Star Restaurant

From December 1994 to January 1995

FORTIA HEALTHCARE

KAIZEN HOTELES

Lobby Hospitality Consulting Services

Engel & Völkers Spain

MENTUR Hospitality Consulting Services

Cámara de Comercio de Sevilla

HORWATH HTL SPAIN

UnoComaSeis

Grupo Lezama

Relais & Châteaux

Meliá Hotels International

Hotel Chenthur Park

Le Méridien Hotels & Resorts

Degree

2001 – EHL Campus Lausanne – Associate of Science in Management of Hotel Operation

Skills

Perfil Promotor
Entusiasta
Orientado a la consecución de objetivos
Negociador win - win
Motivador
Creativo
Honesto
Constante
Conocedor de Dreamweaver
Windows Office
PowerPoint
Access
Concept Draw
Freehand
Hotels
Restaurant Management
Hotel Administration
New Restaurant Openings
Hospitality Consulting
Hotel Management
Restaurants
Hospitality Industry
Opening Hotels
Alimentación y bebidas
Análisis de ingresos
Gerencia de hoteles
Gestión de eventos
Gestión de hostelería
Gestión y dirección hotelera
Hostelería
Hoteles
Inauguración de hoteles
Microsoft Office
Ocio
Restauración (restaurantes)
Turismo