Professional situation
Professional aspiration
- F&B
- Human Resources
- Restaurant - Chain
- Restaurant, Gastronomy - Independent
Professional experiences
Directeur
LE PERCOLATEUR , Paris - Permanent job
From November 2009 to June 2026
9 employés, 80 couverts
Directeur
LE BISTROT D'EN FACE , Paris - Permanent job
From December 2002 to March 2008
12 employés, 90 couverts
Directeur
Restaurant le 7/15 , Paris - Permanent job
From December 1999 to September 2001
12 employés, 40 couverts
Formation directeur d'exploitation
Restaurant Le Procope , Paris - Permanent job
From December 1998 to September 1999
Formation Directeur Exploitation, 100 employés, 250 couverts
Service et gestion de fortune
IFMS LAUSANNE , Lausanne
From July 1998 to November 1998
Directeur
RESTAURANT AYA , Nendaz - Permanent job
From October 1997 to July 1998
15 employés, 200 couverts
Service national
PRESIDENCE DE LA REPUBLIQUE FRANCAISE , Paris - Limited duration job
From February 1997 to September 1997
Service national, Intendance de la Présidence de la République Française
Assistant de service
EHL , Lausanne - Limited duration job
From July 1996 to February 1997
Assistant de service
Additionals trainings
Formation Développeur C, C++, JAVA, ORACLE, WEBMASTER
ESIG Formation
2001 à 2002
Filemaker Pro Advanced 16 - 17 - 18 - 19
2017 à Today
Degree
Languages
Français - Native language
Anglais - Fluent
Allemand - Fluent
Portugais - Notion
Espagnol - Notion
linkedin
website